お料理紹介
冬の愛犬様のコース料理❄
コレドール湯河原オリジナル、愛犬のためのコース料理
お客様のコースのタイミングに合わせて1品1品ご用意いたします。
季節感のあるお料理を愛犬とご一緒にお召し上がりくださいませ。
⚠️ご宿泊3日前までのご予約となっております。
お客様のコースのタイミングに合わせて1品1品ご用意いたします。
季節感のあるお料理を愛犬とご一緒にお召し上がりくださいませ。
⚠️ご宿泊3日前までのご予約となっております。
★Special course (7,700円) 5品 約総量120g 約305.8kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
~Poisson(魚料理)~
甘鯛の鱗焼きと小田原「志村米穀店」3色のリゾット
~Viande(肉料理)~
黒毛和種A4 しずおか和牛サーロインのグリエ 湘南野菜を添えて
~Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
~Poisson(魚料理)~
甘鯛の鱗焼きと小田原「志村米穀店」3色のリゾット
~Viande(肉料理)~
黒毛和種A4 しずおか和牛サーロインのグリエ 湘南野菜を添えて
~Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)
品数や量を減らしたコースもご用意しています。
★Basic course(5,500円) 4品 総量90g 肉 約261.8kcal・魚 約150.2kcal
★Basic course(5,500円) 4品 総量90g 肉 約261.8kcal・魚 約150.2kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
お肉料理又はお魚料理
Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
お肉料理又はお魚料理
Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)
★Trial course(3,300円) 3品 総量60g 肉 約131.5kcal・魚 約82.3kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
お肉料理又はお魚料理
帆立貝とブロッコリーのタルタル
伊豆鹿ロース肉のヴァプール
~Soupe(スープ)~
白菜と里芋のポタージュ 桜海老のソース・ビスク
お肉料理又はお魚料理
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