お料理紹介
春の愛犬様のコース料理🌸
～愛犬用コース料理のご紹介～
コレドール湯河原オリジナル、愛犬のためのコース料理
お客様のコースのタイミングに合わせて1品1品ご用意いたします。
季節感のあるお料理を愛犬とご一緒にお召し上がりくださいませ。
Special course （7,700円）
5品 約総量120ｇ 約305.8kcal
～Hors'd œuvre(前菜)～
イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
～Poisson(魚料理)～
富士宮大々鱒「紅富士」のポワレとヴァプール ビーツのピューレ
～Viande(肉料理)～
黒毛和牛A4 しずおか和牛サーロインのグリエ 湘南野菜を添えて
～Dessert(デザート)～
3種から選べるムースケーキ（かぼちゃ/ベリー/リンゴ）
イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
～Poisson(魚料理)～
富士宮大々鱒「紅富士」のポワレとヴァプール ビーツのピューレ
～Viande(肉料理)～
黒毛和牛A4 しずおか和牛サーロインのグリエ 湘南野菜を添えて
～Dessert(デザート)～
3種から選べるムースケーキ（かぼちゃ/ベリー/リンゴ）
品数や量を減らしたコースもご用意しています。
Basic course(5,500円)
4品 総量90ｇ 肉 約261.8kcal・魚 約150.2kcal
～Hors'd œuvre(前菜)～
イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
お肉料理又はお魚料理
Dessert(デザート)～
3種から選べるムースケーキ（かぼちゃ/ベリー/リンゴ）
Trial course(3,300円) イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
お肉料理又はお魚料理
Dessert(デザート)～
3種から選べるムースケーキ（かぼちゃ/ベリー/リンゴ）
3品 総量60ｇ 肉 約131.5kcal・魚 約82.3kcal
～Hors'd œuvre(前菜)～
イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
お肉料理又はお魚料理
イタヤ貝とバナメイエビのポシェと大根と和牛のカナッペ仕立て
～Soupe(スープ)～
人参と馬鈴薯のポタージュ
お肉料理又はお魚料理
※ご宿泊3日前までのご予約となっております。
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