お知らせ

冬の愛犬様のコース料理♪

~愛犬用コース料理のご紹介~
コレドール湯河原オリジナル、愛犬のためのコース料理
お客様のコースのタイミングに合わせて1品1品ご用意いたします。
季節感のあるお料理を愛犬とご一緒にお召し上がりくださいませ。

 
Special course (7,700円) 
5品 約総量120g  約305.8kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
 和牛の八幡仕立てとホタテのムース スティックセニョールのポシェ

~Soupe(スープ)~
ヤギミルクを使った白菜ポタージュ

~Poisson(魚料理)~
熱海「網代港」本鰆のルーラード パプリカのピューレを添えて

~Viande(肉料理)~
黒毛和牛A4 しずおか和牛のグリエ 鰹出汁のスープ仕立て 湘南野菜を添えて

~Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)


品数や量を減らしたコースもご用意しています。
Basic course(5,500円) 
4品 総量90g 肉 約261.8kcal・魚 約150.2kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
和牛の八幡仕立てとホタテのムース スティックセニョールのポシェ

~Soupe(スープ)~
ヤギミルクを使った白菜ポタージュ

お肉料理又はお魚料理

Dessert(デザート)~
3種から選べるムースケーキ(かぼちゃ/ベリー/リンゴ)

 
Trial course(3,300円) 
3品 総量60g 肉 約131.5kcal・魚 約82.3kcal
~Hors'd œuvre(前菜)~
和牛の八幡仕立てとホタテのムース スティックセニョールのポシェ

~Soupe(スープ)~
ヤギミルクを使った白菜ポタージュ

お肉料理又はお魚料理

※ご宿泊3日前までのご予約となっております。