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おしらせ
2021年11月3日

しずおか和牛とは…?


コレドール湯河原では、しずおか和牛を使用したお料理を提供させていただいております。

しずおか和牛とは2017年3月6日の浜松食肉地方卸売市場で発表された静岡県の黒毛和牛ブランドです。

静岡県は元々高品質な黒毛和牛を生産する土壌が有り、県内に散開する地域ブランド「特選和牛静岡そだち」「遠州夢咲牛」等は全国各地の品評会でも上位に入賞を重ねるなど高い実績があります。

「しずおか和牛」も含め静岡県産の和牛は、他のブランド和牛に比べると脂身がクドくなく、サラッとしていて食べやすくて、肉の味がしっかりと感じられるお肉となっております。

ご来館されましたら是非味わってみてください♪

 

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