2021年3月6日 春の新メニュー(3月、4月、5月)いよいよスタート 今回のご紹介はお食事始めの一番目の前菜です。 桜の花びらを蒸してバブールに、その中身はエビのすり身 を団子状に仕上げております。ソースは桜花でございます。 春を充分感じさせる一品になっております。